終わってしまうのが悲しいので、ワンチャン望みをかけて近くのドンキに行く。
まぁ無かったんですが…。大阪市内はどこで売ってるんや…。
しょうがないので、この悔しさを肉を食うことで発散させるべく、ライフでステーキ肉を買って帰宅。約1000円。
焼き方を調べると、基本は表30秒裏30秒側面15秒（これは余程分厚い肉だろうから今回は初回だけ）焼いて、フライパンから上げて3分冷ます。そして指で肉の表面の温度と弾力を確認しつつ、以上を繰り返すってやり方。
4回ほど繰り返すことで結構理想的なミディアムに焼けて満足。ソースも酒とみりんと醤油で簡単に作れるし。美味い美味い。
ただなぁ。ざっくり1枚焼くのに20分くらいかかってるし、一つのフライパンに2枚は乗らないしで、ツレが居るとやりづらいメニューではあるなぁ。一人飯限定メニューかも。後、なんだかんだで肉もそこそこの値段するので、手ごろな値段で肉を買える店を見つける必要があるかも。
